Granola is altijd een goed idee. Makkelijk te maken, je kunt er eindeloos mee variëren én je huis gaat er heerlijk van ruiken!
En deze keer delen we graag een nieuw recept met je, namelijk een winterse gezonde granola met sinaasappel en rozemarijn! Zeker de moeite waard om te maken!
Wat heb je nodig voor deze gezonde granola?
Ingrediënten voor 1 volle weckpot:
- 200 gr gemengde noten
- 60 gr gemengde zaden en pitten
- 140 gr havermout
- Sap van 2 (pers)sinaasappelen
- Rasp van 0.5 sinaasappel
- 2 el kaneel
- 1 el gedroogde rozemarijn
- 2 takjes verse rozemarijn
- 2 tbsp olive oil
- 2 tbsp coconut oil
- 2 el honing
- Pinch of salt
Hoe maak je deze gezonde granola?
Instructies:
-
Verwarm de oven voor op 165 graden en beleg een bakplaat met bakpapier;
-
Hak de helft van de noten fijn, laat de rest een beetje grof voor een lekkere bite;
-
Verwarm in een pannetje de olijfolie, kokosolie, honing en het sap van de sinaasappelen;
-
Meng nu alle ingrediënten goed door elkaar (pas op, het mengsel uit het pannetje is heet) en verspreid dit over de bakplaat;
-
Zet de bakplaat ca. 45 minuten in de oven en schep de granola tussentijds een aantal keer om;
-
Laat de granola helemaal afkoelen en bewaar in een afgesloten pot!
Klik hier voor meer lekkere én gezonde recepten!